biscotti Vegani al limone

Posto questa ricettina vegana che a me piace tanto....per il rispetto degli animali...Olè

Biscotti secchi al profumo di limone

Ingredienti

300 g di farina semintegrale

3 cucchiai di malto o di melassa

1 cucchiaio di zucchero integrale di cannala

scorza grattugiata di 1 limone

1 pizzico di sale

3 cucchiai di olio di maissucco di mele

Preparazione

Lavorate bene tutti gli ingredienti per ottenere una pasta morbida ed elastica.Lasciatela riposare per un'ora e stendetela in una sfoglia alta 2 cm che taglierete con gli stampini, infornate in forno già caldo a 180°C fino alla doratura dei biscotti.